Cultivo típico de nuestros valles, la cebada es un cereal rico en proteínas, fibras, sales minerales, vitaminas, pero bajo en gluten y con un índice glucémico bajo, por lo tanto, poco panificable.
Nos encantan los desafíos y hemos creado una masa con un sabor rústico pero delicado que combina perfectamente con todas nuestras creaciones.
Ven a #santomasoagordino y visita nuestra pizzería, donde deleitarás tu paladar y tus ojos con el fabuloso panorama.
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