Nos pizzas

La pâte à l'orge !

Culture typique de nos vallées, l'orge est une céréale riche en protéines, fibres, sels minéraux, vitamines, mais pauvre en gluten et à faible indice glycémique, donc peu panifiable.

Nous faisons de la pizza !!!

Nous aimons les défis et avons créé une pâte au goût rustique mais délicat qui se marie bien avec toutes nos créations.
Venez à #santomasoagordino et visitez notre pizzeria, où vous régalerez vos papilles et vos yeux avec le fabuleux panorama.

Toutes nos pizzas peuvent être faites avec une pâte à l'orge !!!
(+2,00 €)

pâte à l'orge pizza au four Jambon de Parme et noix Panorama sur Civetta Pizza sasso bianco bufala et tomates cerises Jambon de Parme Légumes de saison El mighelon

Menu

toutes nos pizzas sont avec mozzarella et sauce tomate

Si vous n'aimez pas, demandez en rouge (sans mozzarella) ou en blanc (sans sauce tomate)

Les pâtes contiennent du gluten et du soja

Nos spécialités

Quota 1082

sauce tomate, mozzarella, chanterelles, speck

Desmonteghea

sauce tomate, mozzarella, champignons mélangés, saucisson de cerf, ricotta fumée

San pellegrino

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola AOP, oignons

San Tomaso

Cèpes, jambon de Parme, fromage Grana, roquette

Sasso Bianco

sauce tomate, mozzarella, pancetta, oignons, fromage Grana

Celat

sauce tomate, bufala AOP, thon, tomates cerises, maïs

La piaia

sauce tomate, mozzarella, saucisse "pastin", champignons mélangés

Pelsa

sauce tomate, mozzarella, porc rôti, frites

Fantasia

sauce tomate, mozzarella, spécialité du pizzaiolo

Braccio di ferro

sauce tomate, mozzarella, fromage Grana, épinards

Duca d'avoscano

sauce tomate, mozzarella, jambon, épinards, gorgonzola AOP

Off line

sauce tomate, mozzarella, pommes de terre bouillies, saucisse "pastin", salami piquant, oignons

Sfiziosa

sauce tomate, mozzarella, gorgonzola AOP, noix, speck

King

sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, jambon de Parme

Zip line

sauce tomate, mozzarella, poivrons, salami piquant, olives noires

Pecol

sauce tomate, mozzarella, thon, salami piquant, roquette, tomates cerises

Saporita

sauce tomate, mozzarella, fromage local, saucisse "pastin", cèpes

Costoia

sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de Parme

Fradola

sauce tomate, mozzarella, roquette, saucisson de cerf

Pizza traditionnelle

Marinara

ail, origan

Margherita

sauce tomate, mozzarella

Americana

sauce tomate, mozzarella, frites

Boscaiola

sauce tomate, mozzarella, champignons mélangés

Brie

sauce tomate, mozzarella, brie

Bufala

sauce tomate, bufala AOP (sur demande en fin de cuisson)

Bufala e crudo

sauce tomate, bufala AOP (sur demande en fin de cuisson), jambon de Parme

Bufala e pomodorini

sauce tomate, bufala AOP (sur demande en fin de cuisson), tomates cerises

Capricciosa

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts

Caprese

sauce tomate, bufala AOP, tomates tranchées à la fin de cuisson

Gorgonzola

sauce tomate, mozzarella, gorgonzola AOP

Parmigiana

sauce tomate, mozzarella, aubergines, fromage Grana, origan

Diavola

sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Prosciutto cotto

sauce tomate, mozzarella, jambon

Crudo di Parma

sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme

Prosciutto e funghi

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

Pugliese

sauce tomate, mozzarella, oignons

Quattro formaggi

sauce tomate, mozzarella, fromage varié

Quattro stagioni

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, anchois, olives noires

Romana

sauce tomate, mozzarella, anchois

porc rôti

sauce tomate, mozzarella, porc rôti

Speck

sauce tomate, mozzarella, speck

Speck e brie

sauce tomate, mozzarella, speck, brie

Thon

sauce tomate, mozzarella, thon

Thon et oignons

sauce tomate, mozzarella, thon, oignons

Valtellina

sauce tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, roquette, fromage Grana

Vegetariana

sauce tomate, mozzarella, légumes variés

Viennese

sauce tomate, mozzarella, saucisses de Francfort

Saucisses et frites

sauce tomate, mozzarella, saucisses, frites

Mexicaine

sauce tomate, mozzarella, pancetta, haricots, oignons